Десерты — Ресторан-клуб The One (Зэ Ван) – Меню

125 г • Швейцарская меренга с кремом шантильи, гелем из красного сицилийского апельсина и сегментами апельсина.

140 г • Бисквит финансье, шу с гелем из красного сицилийского апельсина и гонаш из белого шоколада с пюре манго-маракуйя, подается с дольками клубники.

120 г • Классический итальянский десерт с нежным кремом из маскарпоне и кофейного ликера, слоями печенья савоярди, пропитанного эспрессо и конфитюром из томленой вишни. Посыпан алкализованным какао