Салаты
Салат с морепродуктами в среднеземноморском стиле
260 г • Хумус, нут для которого мы чистим вручную, подаётся с лососем, креветкой, кальмаром и тунцом, трюфельным тосазу. Подается с салатом из фенхеля, салата айсберг, свежего огурца и редиса
Зелёный салат со стейком из лосося
210 г • Зелёный салат из шпината и салата романо со свежими огурцом о цукини, заправленные азиатской заправкой на основе зернистой горчицы, оливкового и кунжутного масел и устричного соуса. Подаётся со стейком из лосося прожарки медиум по умолчанию.
Нисуаз с филе тунца
230 г • Классический салат нисуаз из листьев салата, молодого картофеля, томатов черри, перепелиных яиц и стейка из тунца, заправленные цитрусовым винегретом.
Стейк-салат с филе миньон с хумусом
245 г • Свежие листья салата с томатами черри, стейк из филе миньон (с прожаркой на выбор) и наш фирменный хумус, заправленные соусом меньер.
